Lenticchie Rosse di Aliano

Sane, nutrienti e genuine. Le nostre lenticchie rosse racchiudono tutta la forza di una terra incontaminata. Facili e veloci da cucinare, sono perfette per zuppe calde arricchite con alloro e pomodorini, portando in tavola il vero sapore dei piatti contadini di una volta.

Sciacquare accuratamente prima di cuocere.

PREPARAZIONE
Mettere in pentola tradizionale 250 g di lenticchie, aggiungere 1 l di acqua, 1 spicchio di aglio, 3 foglie di alloro, 3 pomodorini, 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, sale q.b. Portare ad ebollizione e continuare la cottura a fiamma lenta per circa 20-25 minuti.